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L-2-氨基丁酸(suan)属于氨基酸(suan)，它的外观为白色(se)结晶或结晶性粉末，分子式为C4H9NO2，分子量为103.1198，CAS号为1492-24-6，EINECS号(hao)为216-083-3。 20℃时，100ml水可溶解22.7g L-2氨基丁酸。

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